|
|
Lauw Warme Franse Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Knorr Salad mix Franse
mosterddressing
1 zakje krielaardappeltje(500 g)
zout
400 g sperziebonen
1 rode ui
2 trostomaten
3 eetlepels olijfolie
150 g roquefort
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Krielaardappeltjes schoonboenen onder stromend water. Krieltjes in pan met water en snufje zout in ca. 12 minuten beetgaar koken. Krieltjes afgieten, laten uitdampen en halveren.
Intussen sperziebonen
schoonmaken, breken en in ca. 5 minuten in pan met water en snufje zout beetgaar koken. Ui pellen en in ringen snijden. Tomaten wassen en in partjes snijden.
Salad Mix in slaschaal met 3 eetlepels water en olijfolie mengen tot dressing. Krielaardappeltjes, ui en sperziebonen door dressing mengen. Salade over vier borden verdelen. Tomaten eromheen schikken. Roquefort erboven verkruimelen.
|
|
|